Оказывается, специи и приправы, которые есть сегодня на каждой кухне, способны не только вызывать аппетит, придавать неповторимый аромат приготовленным блюдам, они также обладают рядом целебных и полезных свойств. Вот лишь некоторые лечебные свойства пряностей.
Гвоздика славится как бактерицидное и в тоже время ароматическое средство. Если Вас беспокоят проблемы, связанные с полостью рта (неприятный запах, стоматит, проблемы с дёснами), просто положите в рот один цветочек пряной гвоздики. Это средство будет намного эффективнее бороться с бактериями во рту, чем жевательная резинка, а неприятный запах сменит пряный аромат.
Нередко в народной медицине применяют корень имбиря. А используют его как отличное тонизирующее средство, способное побороть простудные заболевания. Чай с имбирём отлично согреет в холодную и сырую погоду.
При проблемах желудочно-кишечного тракта советуют принимать настой семян кориандра. Для этого столовую ложку сухих семян залейте стаканом горячей кипяченой воды (но не кипятка) и принимайте по несколько глотков перед едой.
Отличным профилактическим средством против простуды является корица. Всего несколько грамм в день этой пряности помогут вывести из крови вредный холестерин, избавить организм от излишков жира. При депрессивных состояниях рекомендуется пить чай с добавлением корицы.
Улучшить кровообращение, облегчить состояние при кашле поможет красный перец. В его состав также входят витамины А и С, которые помогают сохранить зрение и повысить иммунитет.
Улучшит пищеварение, окажет помощь при кишечных заболеваниях мускатный орех. Кроме того, мускатный орех стимулирует работу головного мозга.
Укрепит нервную систему и сердце, очистит кровь, улучшит цвет кожи, поднимет настроение шафран. Но так как он является сильной пряностью, употребление его в пищу должно быть умеренным.
Поможет при слабости желудка и кишечника, при бессоннице, после облучения при раковых заболеваниях чай с фенхелем. Фенхель также поможет справиться с необъяснимыми страхами и повышенной нервной возбудимостью.
Улучшит пищеварение, поможет при заболеваниях мочевого пузыря черный перец горошком. Он также способен повысить аппетит и справиться с истощением.
Избавиться от шлаков, аллергии, болезней суставов поможет лавровый лист. Он также способен облегчить дискомфорт при гайморите. А отвар лаврового листа поможет повысить иммунитет.
При вздутии живота и другими проблемами пищеварения советуют пить отвар базилика. Эту пряность также используют как отличное бактерицидное средство.
Если Вам известны другие лечебные свойства пряностей, то пишите в комментариях.
